經過前兩天馬不停蹄的岸上行程，能多一天好好呆在船上，慢慢吃，漫漫玩，看看海，吹吹風，好是輕鬆舒服! 辛苦的哈爸，這幾天抱著哈咪在郵輪走來走去，除了哈咪自身重量，還得抵抗大船晃動的拉力保持平衡，加上岸上行程走不少路，膝蓋跟他抗議了! 所以，哈咪! 要自己多走路，別老是抱抱!
2012年4月11日，週三，天氣超優
AM7:45寶瓶星號位置~台東外海
開心早餐~蜂蜜星星+可可脆片
AM9:25 哈咪念念不忘溫泉泡湯~ 天氣超優，踢水超開心!
《廚房導覽》
哈媽看到導航介紹「特別節目~廚房導覽」，立刻報名三位! 自從上了大船，心中總有個疑問，郵輪廚房怎麼那麼厲害，能夠每日提供1500位乘客+1000位工作人員飲食，到底葫蘆裡藏了什麼藥? 好期待這難能可貴的參觀機會，AM 10:30航海家餐廳集合!
來自「奧地利」的行政總廚馬克 哈諾德親自帶領導覽，總廚實在太古錐了，「奧」字型的圓錐體高大身材，只要站出來，無須出聲，旁人必猜廚師莫屬。
寶瓶星號共有三個廚房，這次活動參觀9F廚房，主要供應航海家餐廳+王朝餐廳+藍湖咖啡座。11F廚房烹調香味軒及大班餐廳的餐點，3F廚房則負責大部份食材儲存、處理與西點(麵包、蛋糕、餅乾)製作，且3F是管制區，一般遊客不可進入。原來廚房也是分工合作，才能確保大家肚子飽飽!
船上的垃圾處理同樣先進行分類，廚餘集中後脫水乾燥並絞碎，再由船尾排出變成魚飼料，可回收垃圾則是靠岸時，交由資源回收廠商處理。
全自動洗碗機，碗盤全在這兒洗滌，洗好後再由工作人員擦拭，寶瓶星號的洗碗員工大約有二十多人。
船上搭載著2500位「食客」，只要每人每餐各用一碗一盤，就有5000個碗盤需分類、送洗、擦拭，更何況多數乘客的實際用量遠高於此，洗碗員工的每日工作量確實不小。
冷盤與熱食的處理必須分開，熱食烹調區也依餐廳不同分為中餐(王朝)與西餐(航海家)料理區。
船上不允許使用明火和瓦斯，必須使用蒸氣和電力進行烹調。蒸汽爐~
中餐大廚手裡拿著電爐上的大鍋子展示~
這項活動附有壽司製作示範，日籍師傅平日負責《藍湖咖啡座》的日式料理，這次親自示範壽司的製作過程。
配料、道具說明+海苔捲製作示範~
切壽司+如何擺盤~
加州捲製作示範~
歐伊西ㄋㄟ!
船上的食材主要來自基隆港，每週三、五進貨兩次。沖繩的自來水比台灣貴三倍，因此飲用水+洗澡水都從基隆買，二、三樓均有很大的儲水槽，船上也有海水淡化系統，不過只用來洗船和滅火。
聽了中餐大廚說明才知道，原來台灣的自來水全世界第三便宜，最便宜是馬拉威，次之是南非。現有廚師84名，來自超過十個國家，尼泊爾、越南、中國、馬來西亞等，廚師彼此間都以英語交談。
《Pizza DIY》
參觀完廚房導覽，AM 11:15哈咪搖身一變，小小廚師再次戴上廚師帽，穿上小圍裙，設計製作自己最喜愛的披薩!
披薩餅皮+配料~
望皮止渴，迫不及待要動手了~
超Q的服務人員，不停地MeiMei~ More More，非常好非常好!
配料爆量，這位寶寶直接吃了起來!
Pizza NO.9送入烤箱~
Pizza烤好了! 總廚一個個Pizza親自發送，好像大巨人與小老鼠!
哈媽哈爸難得說讚的Pizza! 餅皮Q彈，清爽不油膩，還加上哈咪的手作愛心!
《總廚下海。煮湯麵》
今日總廚大放送，親自下海「煮湯麵」給大家吃!
還是想再說一次，大船上的小湯麵好好吃，哈媽吃兩碗!
晴空萬里，海天相連~
天地一沙鷗~
潮起潮落，乘風破浪~
《冰淇淋派對》
今天整個就是哈咪的菜! 壽司、披薩，午餐過後還有~冰淇淋派對!
哈咪，會不會太嗨了?!
香草巧克力冰淇淋~
寶瓶星號完全融入台灣風土民情，連《保庇》都上場了~
《有始有終的旅程》
玩到有累了，回房間補眠+整理行囊，準備打道回府!
PM6:05寶瓶星號位置~ 繞過墾丁，屏東外側，接近高雄
PM6:11日落時分
有始有終的旅程，以排隊開始，以排隊結束，玩了一趟麗星郵輪回來，完全懂了!
這趟旅程哈媽給三顆星~ 哈咪開心、大海體驗、沖繩Shisa。「一樣米養千樣人」，同一個時間，上千人聚在同一艘船上，客氣的、傲慢的、雞婆的、冷淡的，形形色色，人來人往，這是大海生活最奇妙的部分。
如果您問我還會想再來一趟遊輪假期嗎? 我會說：「當然」! 不過~ 前提是多賺錢，多存錢，多花錢，買更好的艙房，不是為了住好一點，而是為了不想再暴走排隊了!